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家常韭菜挺煎鸡蛋
家常韭菜挺煎鸡蛋

家常韭菜挺煎鸡蛋

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 06:55

韭菜挺煎鸡蛋是一道非常家常的菜,新手级别的,非常简单,原料也简单,但是每次吃都会有一种家的味道。韭菜清肠,鸡蛋蛋白质丰富,炒出的菜肴非常好吃。但是单吃韭菜会有很大的味道,加鸡蛋一起炒味道就会变淡一点。韭菜吃多了也会不舒服,所以好吃的东西也不能多吃,事宜最好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    韭菜挺洗干净切段,鸡蛋嗑到碗里,打均匀。
  • 第二步
    烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
  • 第三步
    接着,合入切好的雪菜翻炒一下
  • 第四步
    然后,合入粉丝,加适量的清水煮开
  • 第五步
    最后,加少许盐,加味精等调味品
  • 第六步
    .开火烧油,油热把鸡蛋放锅煎蛋。把韭菜挺放锅放点盐翻个即熟。

烹饪技巧

  • 鸡蛋不放味精

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