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自制白菜海带烧五花肉
自制白菜海带烧五花肉

自制白菜海带烧五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.20 05:08

白菜是人们的喜爱。特别是冬天,白菜配上粥简直就是人间的美味,海带又属于海鲜制品,含有丰富的微量元素,补充人体所需的营养需求。五花肉的肉质的精细,又为这道菜增添了很多的美味。白菜海带烧五花肉简单易做,而且又容易下饭,是款待客人的必备佳肴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :3勺
  • 白砂糖半勺
  • 生抽 :1勺
  • 十三香 :一勺
  • 料酒 :一勺
  • 大葱一根
  • 大蒜2瓣
  • 八角少许
  • 香叶 :几片
  • 2片
  • 桂皮 :半片
  • 老抽 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净
  • 第二步
    把小白菜挤干水份,切成小粒
  • 第三步
    吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
  • 第四步
    .蛋清打发,可以拉出尖就好了
  • 第五步
    把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
  • 第六步
    烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
  • 第七步
    最后大火收汤即可

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莉莉厨坊

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白菜海带烧五花肉 白菜海带烧五花肉
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白菜海带烧五花肉是我最喜欢吃的一道美食了,因为做起来很简单,吃起来也特别的好吃,我觉得大家都应该学着去做一下这个,而且吃起来非常的清淡,我觉得我们都应该在家里面……

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