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美味的爽脆木瓜丁
美味的爽脆木瓜丁

美味的爽脆木瓜丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.20 02:03

美味的爽脆木瓜丁是一种作料,也可以说是一种干饭菜。它不同于其他瓜的做法,而是采用类似于腌制的手法来制作而成。这道爽脆木瓜丁口感爽脆,深受大众的喜爱;大家很喜欢把爽脆木瓜丁作为作料搭配炒饭或者是粥,搭配方式无奇不有,但结果都是一样,让食物更加美味爽口,提高食欲。

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主料

  • 生木瓜 :2个
  • 蒜米 :适量

辅料

  • 酱油适量
  • 二锅头 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用牙签在生木瓜身上轻轻戳洞,把木瓜浆放出来,这样做据说能除掉苦味
  • 第二步
    把小白菜挤干水份,切成小粒
  • 第三步
    吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
  • 第四步
    .蛋清打发,可以拉出尖就好了
  • 第五步
    把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
  • 第六步
    烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
  • 第七步
    一天后用干净无油的筷子稍加搅拌,使上层的木瓜丁能与下层的酱油接触,使其充分入味。一般三天能吃

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美妈厨娘

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爽脆木瓜丁 爽脆木瓜丁
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爽脆木瓜丁,是很多人喜欢的一道美食,木瓜口感脆爽,鲜嫩多汁。富含多种营养元素,闻起来有特殊的清香,其中所含的纤维素,能有效促进肠胃蠕动,清除身体垃圾。做好的木瓜……

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