黄灿灿的竹烧鸡

具体步骤

• 第一步
  把干竹笋用水泡6至7小时，捞出后，锅里加水烧开把泡好的笋子煮20分钟左右捞出洗净装碗备用，2，鸡肉用刀剁成块，3，蒜切片，姜切片，葱切段，适量的辣椒酱，适量的花椒，香叶，三奈，八角，草果，香果，干辣椒，
• 第二步
  2.切好肉
• 第三步
  3.锅里放油，油热加入肉片煸
• 第四步
  4.加入葱花煸香
• 第五步
  5.加入1小勺酱油
• 第六步
  6.加入大头菜炒
• 第七步
  7.加入西红柿炒
• 第八步
  8.加入1小勺盐炒
• 第九步
  9.加入1小勺米醋
• 第十步
  最后完成，一碗麻辣鲜香的竹烧鸡就可以了，