美味火腿炒尖椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.19 12:23

今天做的这道菜叫做火腿炒尖椒，这道菜的做法和材料都非常简单，主料是火腿和尖椒。火腿北方人一般会选择直接吃掉不会进行再加工，而南方人会进行再加工，吧火腿炒一下，也就是我们今天要做的这道菜，火腿生吃口感不好，炒过之后的火腿非常香

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主料

• 尖椒 ：2个
• 火腿 ：半个

辅料

• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  将尖椒切成块，火腿切成四分之一的样子。
• 第二步
  开火（我炒青菜喜欢开大火，呵呵~），放油，油热后放入尖椒块翻炒，然后放入盐和鸡精（因为圆火腿本身就有咸味，所以只需给尖椒放盐就可以）。
• 第三步
  尖椒放入盐后，翻炒几下，然后放入切好的圆火腿。
• 第四步
  火腿翻炒几下，炒热后，出锅就可以了，我喜欢吃有点焦焦的火腿，所以就多炒了一会。

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