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家常橄榄菜炒苦瓜
家常橄榄菜炒苦瓜

家常橄榄菜炒苦瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.20 01:00

每到夏天,我们家的餐桌上总少不了苦瓜的身影,苦瓜是夏天最常见的蔬菜之一,具有清热解毒养颜嫩肤的功效,因为其自带的苦味,部分人不是很能接受它。今天我教大家一种家常的苦瓜的做法:橄榄菜炒苦瓜,这种做法能很大部分的去掉苦瓜的苦味,赶快学起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净,切薄片,用盐腌会。
  • 第二步
    腌好的苦瓜片用水冲洗几遍,挤干水分装盘备用
  • 第三步
    锅里放入适量油,
  • 第四步
    油烧至八成热放入辣椒和苦瓜大火煸炒
  • 第五步
    炒至苦瓜看上去软了,就可以加入橄榄菜了
  • 第六步
    加入橄榄菜适量,(以自己口味加)加多了容易咸
  • 第七步
    起锅前加入小香葱

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橄榄菜炒苦瓜 橄榄菜炒苦瓜
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