香辣尖椒豆皮炒肉

具体步骤

• 第一步
  1.先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。
• 第二步
  2.里脊肉切丝，用料酒，盐，生抽，淀粉拌匀腌制15分钟。
• 第三步
  3.青椒和葱也切成丝。
• 第四步
  4.豆腐皮去开水焯一下，盛出沥干水分。
• 第五步
  5.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。倒入切好的葱炒出香味。
• 第六步
  6.倒入切好的豆腐皮，翻炒片刻。
• 第七步
  7.再放入少许生抽后下青椒炒匀。
• 第八步
  8.放入适量盐翻炒片刻，最后放入少许鸡精炒匀即可出锅。