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美味杂疏肉包
美味杂疏肉包

美味杂疏肉包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 08:24

杂疏肉包是一道风靡北方地区的美味可口又富有营养价值的小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。富含维生素的蔬菜和蛋白质丰富的瘦肉做成馅料包裹在薄薄的皮里,蒸出来的包子鲜美可口,香气浓郁诱人,造型Q弹可爱,让人食欲大振,回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    酵母,面粉量好备用
  • 第二步
    酵母加水泡会溶化,加到面粉揉成光滑面团,静置发酵1个小时,发到两倍大
  • 第三步
    拿出面团排气,再揉一会,这一步一定得做,这样揉出来的面做成包子吃起来才柔软,馅料事先炒好,我个人喜欢炒香馅料,个人觉得这样香一些哦
  • 第四步
    揉好面,搓条,切小块,杆成面皮,放馅包包子
  • 第五步
    包好第二次发酵20分钟后,冷水上锅蒸熟即可

烹饪技巧

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杂疏肉包 杂疏肉包
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