主料
- 鸡蛋 ：2个
- 肉松粉 ：适量
肉松蒸蛋羹，是日常生活中家庭必做的一道菜。鸡蛋羹本身味道清淡，可根据个人喜好添加各种口味的佐料，营养美味，简单易做，且鸡蛋是大家公认的营养食物，含有大量的的蛋白质，对人体发育非常有利；肉松是很多人喜欢的一种食物，此处加入肉松，吃起来很美味，深受广大民众的喜爱。
1、忌加生水和热开水；2、忌猛搅蛋液；3、忌蒸前加入调味品；4、蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大；5、切忌大火煮食。
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鸡蛋
肉松
粗茶淡饭
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