香甜的干层马蹄糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.18 06:45

切糕大家都知道吧，学校外面很多卖切糕的。但是一般都非常的贵，不妨在家里试着做呢？干层马蹄糕是我早餐的最爱。不仅清新不会感到油腻，也非常的有助于消化。对身体非常的好。配上一杯纯牛奶，就让这美美的一天从早餐开始吧。干层马蹄糕的做法很简单。在家里自己一个人就可以轻轻松松的做出来！

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主料

• 马蹄粉 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将马蹄粉分成两份，其中一份加350克的清水，搅拌成生浆 再取剩下的清水400克和200克白砂糖混合煮融 将焦糖浆放至微温，将生浆和糖水混合成焦糖马蹄浆备用
• 第二步
  另外一份马蹄粉加350克椰汁搅拌成生浆 剩下的400克椰浆煮至微沸，倒入生浆中，混合成椰汁马蹄浆 模具底部和四周都抹上油，用一般的汤勺舀焦糖马蹄浆倒入模具中，坐上蒸锅，大火烧开水后，放上架子，架上模具，加盖，大火蒸约8分钟至凝固 打开盖子，不取出模具，直接在取两勺椰汁马蹄浆倒在已经凝固的焦糖马蹄将表面，再次加盖，蒸约8分钟至凝固
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• 第三步
  就这样依次的 焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆——焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆，照此类推地把所有的浆都一层一层蒸至凝固 都凝固好后，出锅等凉一些可以任意切成亲们喜欢的造型 就可以开吃啦，最后预祝亲们成功

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干层马蹄糕

18

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千层马蹄糕做法也很简单的，这是我最喜欢吃的马蹄糕了。我记得原来的时候我妈就总给我做这个马蹄糕，上学的时候有的时候妈妈会给我带一些马蹄糕走。然后在学校就能一饱口福……

包含食材

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