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美味的可可核桃卷
美味的可可核桃卷

美味的可可核桃卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.22 10:09

美味的可可核桃卷选用核桃作为主要搭配食材,核桃有药用价值,能补血,润肺,健胃,养神,延年益寿,经常食用核桃大有益处。可可核桃卷,柔软香甜,当感到疲劳时,来一口可可核桃卷,还能缓解疲劳和压力。可可核桃卷淡淡可可粉的香味,夹杂着核桃特有的味道,很适合当作下午茶食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将可可粉、鸡蛋、白糖、奶粉、酵母、水和高筋面包粉放入盆中混合
  • 第二步
    和成光滑的面团放在温暖处进行发酵
  • 第三步
    将核桃仁用微波炉高火转一分钟
  • 第四步
    炒香酥粒:锅中放入橄榄油,再放入面粉和红糖炒香
  • 第五步
    核桃仁捣碎,和炒好的香酥粒混合
  • 第六步
    发好的面团揉一会排气
  • 第七步
    擀成长方形面皮
  • 第八步
    将香酥粒均匀放在面皮上
  • 第九步
    从宽边卷起来,卷成长筒状,切成16份
  • 第十步
    摆入烤盘,利用烤箱的发酵功能进行二发
  • 第十一步
    二发后将烤箱预热150度,上下火烘烤25分钟即可
  • 第十二步
    成品

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