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家常黄金红豆沙番薯饼
家常黄金红豆沙番薯饼

家常黄金红豆沙番薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 07:37

这道家常黄金红豆沙番薯饼 吃一口番薯饼甜糯糯的味道,再加上一点点那种感觉简直是像吃了人间美味一样。原材料里面还有一点点的面包糠所以口感外面是酥酥的里面脆脆的,和外面买的比起来虽然口感差了点但是至少没有其他的食品添加剂,吃起来也很健康,更加绿色。

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主料

  • 番薯 :1个
  • 红豆沙160
  • 冰糖40
  • 清水 :100
  • 纯牛奶 :40

辅料

  • 花生油适量
  • 面包糠 :适量
  • 糖粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将去皮洗净的番薯切块后加入冰糖和少量清水放入电压力锅中压熟,然后趁热加入纯牛奶压成薯泥
  • 第二步
    然后加入糯米粉搅拌均匀
  • 第三步
    如果太干的话就适量加入纯牛奶和糖粉
  • 第四步
    再将揉好的的番薯面团分成约50g大小等份的面团,自制红豆沙则分成40g等份的团(自制红豆沙的做法见我的菜谱—自制红豆沙或Q萌小南瓜)
  • 第五步
    再将包好的番薯红豆沙团压成圆形饼状
  • 第六步
    将做好的番薯饼放入面包糠中滚一下
  • 第七步
    锅里倒入足量的花生油烧热后放入番薯饼炸至两面金黄即可
  • 第八步
    然后将炸好的的番薯饼放在油筛滤去油份

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黄金红豆沙番薯饼 黄金红豆沙番薯饼
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黄金红豆沙番薯饼,是一道美味健康的家庭自制小吃。材料选自颗粒饱满的红豆,红豆软糯香甜,口味清淡,把红豆煮熟捣碎成泥,加入制好的糖浆,搅拌均匀,静置放凉,准备入馅……

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