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凉拌西兰花是夏天必备的凉菜,炎热的夏天胃口也会减肉,爽口的凉拌西兰花不仅好吃还能让烦躁的夏天带来一片清凉。凉拌西兰花是很简单的做法,也是很快捷的一道菜,在繁忙的工作不想吃油腻的菜的时候,做上一盘凉拌西兰花也是不错的选择,凉拌西兰花简单易学。
1、西兰花烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。2、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。
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