好吃的蚝油青椒茄参

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.18 01:03

蚝油青椒茄参：茄参，其实是海参的一种。茄参价低，肉质薄，同样富有高蛋白、胶原蛋白、海参粘多糖、海参皂苷等等，是天然补品。青椒中的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进消化。二者的营养加上耗油的提鲜做出来的美味真是人间极品！不防试试奥！

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主料

• 茄参 ：250

辅料

• 青椒 ：4个
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.茄参焯水，青椒胡萝卜切好备用！
• 第二步
  2.锅中放油，葱花爆香，放入茄参，爆炒！
• 第三步
  3.放入胡萝卜片，青椒，加入蚝油调味即可！
• 第四步
  4.放入蒜，出锅，盛出来即可食用

烹饪技巧

• 为了不影响口感注意胡萝卜青椒的切法

9

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蚝油青椒茄参

13

已被2299人参考

蚝油青椒茄参非常的好吃，还有营养，这道菜是我妈妈的拿手菜，每次我生病了的时候，妈妈就会做这道菜给我吃吃完之后，病就好了。开个玩笑啦，只能说明这个菜真的特别的好吃……

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  安大厨

好吃的蚝油青椒茄参评论

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