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家常仔姜炒鱼丝
家常仔姜炒鱼丝

家常仔姜炒鱼丝

准备时间:12分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2017.04.21 02:35

家常仔姜炒鱼丝是一道非常美味的经典美食,主要是以鱼肉丝为主要食材搭配仔姜烹制而成。鱼肉蛋白质含量丰富,营养价值高,而且鱼肉味道鲜美,经常被做成各种美食。家常仔姜炒鱼丝有了仔姜的加入,味道更佳浓郁,是一道老少皆宜的美味食品

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    仔姜切粗细均匀的丝,红泡椒切丝,装入碗中放适量盐拌匀腌5分钟后冲洗一遍滤水备用。
  • 第二步
    将量盐,胡椒粉,料放入鱼丝内拌匀后再将淀鸡蛋清放入抓拌均匀,腌5分钟。
  • 第三步
    中火坐锅:锅充分热后倒适量油,油七成热后放入鱼丝滑散过油至熟。将过好油的鱼丝轻轻滑入滤油盆中。

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仔姜炒鱼丝 仔姜炒鱼丝
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仔姜炒鱼丝听到这到菜的名字之后,瞬间就会流出口水真的特别的好吃,原来我学的时候觉得非常的难做,后来慢慢的做多了就觉得还是很简单的,只要用心去学,就会很容易做出来……

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