小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常清蒸糖醋鲤鱼
家常清蒸糖醋鲤鱼

家常清蒸糖醋鲤鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 05:10

清蒸糖醋鲤鱼,这道菜,相信是不少人的童年回忆吧!今天我们就来学一下怎么做这道菜,鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科中粗强的褐色鱼,。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。

更多详情
  • 2981人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.取适量的姜片和葱,填满鱼腹,再在鱼背两面也各放上适量的姜片和葱段
  • 第二步
    2.取少许生抽和醋还有白砂糖调成糖醋汁待用,生抽、醋和白砂糖的比例为1:2:1
  • 第三步
    3.热水烧开,上锅蒸鱼,蒸的时间依鱼的大小而不相同
  • 第四步
    4.十五分钟后鱼蒸熟了
  • 第五步
    5.把鱼腹,鱼背上的姜片和葱段都取出
  • 第六步
    6.另起油锅,下调好的糖醋汁
  • 第七步
    7.把烧好的糖醋汁浇在鱼身上即可

10

收藏

分享
月亮小蛋糕

月亮小蛋糕

共有463个成果

TA的其他成果

水煮肉片
酸奶吐司
红烧排骨
美味的糖醋排骨
家常蛋挞
蘑菇奶油浓汤
蔓越莓曲奇
自制南瓜饼
查看全部
清蒸糖醋鲤鱼 清蒸糖醋鲤鱼
23
已被2923人参考

鱼有很多种,大致分为两种,一种淡水鱼,一种咸水鱼,有些人吃不惯淡水鱼,觉得淡水鱼有股淡淡的土腥味,我觉得这是做法上的失误,没有做到完全去腥,料理没有成功,我保证……

包含食材
热门项目: