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美味西红柿饺子
美味西红柿饺子

美味西红柿饺子

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 11:21

西红柿饺子是一道美味可口而且富含营养的的家常小吃,制作方法简单易学,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中西红柿富含维生素,多食用可以健脾胃,助消化。而鸡蛋富含蛋白质,可以补充人体营养,两者结合作为馅料,鲜美独特,包裹在薄薄的饺子皮中,成品香味诱人,惹人食欲大振。

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 芝麻酱适量

具体步骤

  • 第一步
    把面粉加水揉成稍硬的面团,盖上湿布醒发备用,西红柿洗干净之后在顶部打十字花刀,在滚开的水里焯一下水,放凉。再去皮,切碎备用
  • 第二步
    起锅热油,下准备好的姜末,葱花爆香,把鸡蛋液倒入锅里炒熟
  • 第三步
    把鸡蛋倒入切好的西红柿里,放盐,香油,芝麻酱调味,把活好的面团揪成均匀的剂子,擀成饺子皮
  • 第四步
    包上拌好的馅料即可,起锅烧水,滚开后下饺子,烧至成熟即可

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厨房一绝

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