豆豉蒸水蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.17 06:28

豆豉蒸水蛋是一道美味的菜肴，是一道老少皆宜的一道菜，是一道“家常蒸水蛋，下饭菜，据说吃蒸水蛋具有美容养颜的作用，哈哈哈哈，随便做个菜，那只好做豆豉蒸蛋了，虽然随便，那只能证明它很方便，很入民心！当然，而且还很好吃~！小时候的味道，最好就是这个菜了！

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 豆豉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把豆豉洗净，剁碎，葱花切好备用；
• 第二步
  鸡蛋四个打散；
• 第三步
  加入适量的白开水打匀，约1：1.5的比例；
• 第四步
  加入适量的油，盐，葱花和豆豉再次打匀；
• 第五步
  上锅蒸约7分钟，熟后再淋上美极生抽。

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