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味道超级棒的高压锅版东坡肉
味道超级棒的高压锅版东坡肉

味道超级棒的高压锅版东坡肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 10:15

高压锅版东坡肉其实就是用高压锅焖制的东坡肉。东坡肉是一种很受欢迎的菜肴,相传与苏东坡有关系,所以起名东坡肉。制作东坡肉的原材料就是五花肉,这种方式下的五花肉色泽鲜艳明亮,吃起来肥而不腻,滋味浓郁,十分爽口,用高压锅做对的东坡如可以保留肉的原汁原味。

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主料

辅料

  • 3
  • 盐 :2
  • 葱 :3

具体步骤

  • 第一步
    将五花肉切大块,姜切片
  • 第二步
    五花肉冷水下锅,煮开后焯5分钟,然后捞出备用。
  • 第三步
    将清洗干的香葱铺在锅底。姜片放香葱上。
  • 第四步
    将五花肉肉皮朝下放在锅内。
  • 第五步
    将冰糖,酱油,黄依次倒入锅内。
  • 第六步
    盖好高压锅盖选择炖肉按键。第一步压制结束后将肉块翻一下,让猪皮朝上,再合盖压制10分钟即可

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高压锅版东坡肉 高压锅版东坡肉
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