四喜豆腐是一道营养丰富的菜品。它富含鸡肉，鱼肉，蔬菜和大量的蛋白质、维生素。经过油炸，外表色泽金黄，里面鲜嫩，入口香嫩可口，再经过自己喜爱的口味来制作调料，使风味更佳。焦嫩的豆腐搭配独特的调料，还富含多种营养物质，可以老少皆宜。
本品有油炸过程，需备植物油约100克。
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