葱烧木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.05 10:55

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主料

• 木耳 ：150
• 葱段 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑木耳提前冷水泡5-6小时，洗净去根，摘成小朵，开水焯一下
• 
  第二步
  2.瘦肉切薄片，大葱斜刀切成大段，热锅凉油放入瘦肉片煸炒，炒至变色后放入一品鲜酱油
• 
  第三步
  3.然后下木耳
• 
  第四步
  4.放下葱段，放盐和鸡精煸炒几下，出锅前淋上水淀粉即可

烹饪技巧

• 猪肉要选择肥一点的

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葱烧木耳

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