醇香老干妈烧刀豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.04.18 11:01

，老干妈烧刀豆是用老干妈辣酱佐刀豆烹饪炒制的一道家常菜，操作简单，味道醇香。刀豆保健作用极佳，常食可有效改善肾虚腰痛、腹胀胃寒等症状，更能使人精力充沛。老干妈辣酱可以中和刀豆的涩感提升美味度。刀豆也可以吸收辣酱的油味。整道菜鲜香可口，色泽诱人，入口甘醇不腻，是下饭佐粥的必备佳品。

更多详情

• 1913人看过
• 11
• 收藏

主料

• 刀豆 ：两根

辅料

• 油 ：40
• 盐 ：适量
• 老干妈辣酱 ：一勺
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  刀豆撕掉筋，洗净。
• 第二步
  刀豆切斜片。
• 第三步
  热锅倒油，放刀豆翻炒片刻。
• 第四步
  放盐翻炒均匀。
• 第五步
  放入老干妈辣酱翻炒均匀。
• 第六步
  倒入适量清水煮熟，起锅装盘即可。

烹饪技巧

• 食用刀豆时一定要炒熟煮透

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

最爱的茄子

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

老干妈烧刀豆

16

已被1714人参考

老干妈烧刀豆，是很多人喜欢的一道美食，麻辣可口，刀豆口感脆爽，鲜嫩多汁。富含多种营养元素，闻起来有特殊的豆类清香，其中所含的纤维素，能有效促进肠胃蠕动，清除身体……

包含食材

• 五花肉
• 刀豆

相关做法

五花肉 刀豆

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  家常八宝菜
  9人点赞
• 
  #爱美食#八宝菜
  9人点赞
• 
  家庭版八宝菜
  16人点赞

全部其他的“老干妈烧刀豆”做法

• 
  白菜头头
• 
  吃货本质

醇香老干妈烧刀豆评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……