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美味油豆腐肉片汤
美味油豆腐肉片汤

美味油豆腐肉片汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 11:56

今天要教大家的是油豆腐肉片汤,不仅美味,制作也很简单。主要原料有油豆腐、猪肉和大白菜。油豆腐色泽金黄,口感筋道,富有弹性,外表金黄有韧性,内里香嫩顺滑,嫩滑爽口。整道菜经烹饪后香气四溢,有猪肉的鲜香,也有白菜的清香,荤素搭配,营养丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切片,加入少许盐、淀粉、老抽和料腌制
  • 第二步
    肉片下油锅翻炒,差不多变色时加油豆腐一起炒出香味儿
  • 第三步
    加适量清水,盖锅盖用大火煮开,转小火煮两分钟
  • 第四步
    加入切小了的菜叶搅拌,加盐和鸡精调味
  • 第五步
    出锅后撒葱花,加一两滴芝麻油

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恩泽的小厨房

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