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麻辣可口的风味扁豆辣焖肉
麻辣可口的风味扁豆辣焖肉

麻辣可口的风味扁豆辣焖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 03:16

风味扁豆辣焖肉是一道辣味的家常菜,扁豆是一种很难入味的食物,但经过焖烧之后的扁豆能比普通炒的扁豆更入味,和猪瘦肉一起,扁豆就会带着很香的肉香味和麻辣味,非常的下饭,秋天是丰收的季节,秋天的扁豆是最好吃的扁豆,营养丰富。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鲜红辣椒 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.秋季扁豆容易有带虫的,要挑选好
  • 第二步
    2.掐去扁豆弦,洗净
  • 第三步
    3.切斜刀片
  • 第四步
    4.瘦肉切片
  • 第五步
    5.红辣椒切块
  • 第六步
    6.葱叶和葱白分开切
  • 第七步
    7.锅加油烧热
  • 第八步
    8.瘦肉下锅炒
  • 第九步
    9.放入花椒粉、葱叶、八角
  • 第十步
    10.倒入酱油爆锅,加入料
  • 第十一步
    11.放入扁豆片
  • 第十二步
    12.炒一下加点水,盖锅闷一会至熟
  • 第十三步
    13.放入葱白
  • 第十四步
    14.放入红辣椒翻炒
  • 第十五步
    15.淀粉勾芡即成

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风味扁豆辣焖肉 风味扁豆辣焖肉
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