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奶香浓郁的椰子芝士蛋糕
奶香浓郁的椰子芝士蛋糕

奶香浓郁的椰子芝士蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 01:52

椰奶清香甜美,奶酪和奶油则香浓醇厚,这种搭配使得椰子芝士蛋糕香而不腻。松软的蛋糕入口即化,与舌头上的味蕾接触充分,让你立体感受蛋糕的醇香。在恬静的午后,就着一杯花茶吃上一块椰子芝士蛋糕,感受它的细腻与香甜,在喧闹的世界中享受这片刻的满足。

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主料

  • 奶油奶酪 :200
  • 椰奶 :180
  • 鸡蛋2个
  • 低筋面粉20
  • 消化饼干 :8个

辅料

  • 黄油20
  • 细砂糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把饼干捣成饼干碎
  • 第二步
    黄油融化加入饼干碎,搅拌均匀,倒入模具里压实
  • 第三步
    奶油奶酪室温软化后,加入椰奶搅拌均匀,再加入细砂糖,打发至顺滑无颗粒
  • 第四步
    加入两个鸡蛋黄,打发至完全混合
  • 第五步
    打发蛋清至八成发
  • 第六步
    依次倒入奶油奶酪、低筋面粉中搅拌均匀
  • 第七步
    做好的奶油奶酪倒到铺好饼干碎的蛋糕模里
  • 第八步
    预热烤箱,160℃烤一小时

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椰子芝士蛋糕 椰子芝士蛋糕
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椰子芝士蛋糕听起来是不是高大上,但是做起来却超级得简单,我就特别喜欢吃椰子芝士蛋糕。大家在做好之后每天早晨搭配一杯豆浆或者是一杯热牛奶,旧事一顿非常美味的早餐。……

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