好吃的胡萝卜圆椒炒鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1. 准备食材:鸡胗，圆椒，胡萝卜，姜丝。
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  第二步
  2. 鸡胗用盐和少许面粉一起揉搓一会再用水冲洗干净，然后切条，再用半匙酒，少量盐姜一起搅拌均匀腌十分钟。
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  第三步
  3. 把圆椒，胡萝卜切成条备用。
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  第四步
  4. 净锅上灶开大火，倒油，待油热后倒入胡萝卜翻炒几下。
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  第五步
  5. 再把圆椒倒入锅中与红萝卜一起翻几下。
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  第六步
  6. 把鸡胗倒入锅中与圆椒，红萝卜一起快速翻炒至七八成熟。
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  第七步
  7. 然后加入半匙酒，半匙生抽，少许盐(因为之前鸡胗也放也盐了)，一起翻炒均匀入味。这时可以出锅了。
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  第八步
  8. 装盘上桌。味美哒!