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好吃的千叶豆腐烧小鸡腿
好吃的千叶豆腐烧小鸡腿

好吃的千叶豆腐烧小鸡腿

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 05:54

这道千叶豆腐烧小鸡腿采用鸡腿搭配千叶豆腐制作而成,小火慢炖,熬汤汁,色泽鲜艳,味道鲜香,吃一口鸡腿幸福感满满。这道菜制作方法简单易学,工序不复杂,食材易寻找,省时省力,健康安全,营养卫生,小伙伴们快快行动起来,准备去挑战制作这道菜肴吧。

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主料

  • 鸡腿10只
  • 千页豆腐 :适量

辅料

  • 葱姜蒜末 :适量
  • 冰糖适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿焯一下水后捞出,千叶豆腐切片,葱姜蒜切末。
  • 第二步
    起油锅,放入适量冰糖炒化
  • 第三步
    冰糖炒化后,加入葱姜蒜末和鸡腿,炒出香味。
  • 第四步
    炒香的鸡腿倒入适量生抽,老抽,蚝油,炒至上色。
  • 第五步
    鸡腿完全炒好后,倒入清水,差不多淹过鸡腿即可。
  • 第六步
    待鸡腿炖的差不多时,放入千叶豆腐。一直炖至汤汁收得差不多了就可以了。

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千叶豆腐烧小鸡腿 千叶豆腐烧小鸡腿
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千叶豆腐烧小鸡腿光听到这道菜的名字就会流出口水哦,这道菜在我家是我爸爸的专利,做法很简单,但是要注意火候儿豆腐不要太烂太软,鸡腿也要炖的时间稍微的长一点,才会入……

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