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家常醋抄白菜
家常醋抄白菜

家常醋抄白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.21 03:55

这是一道特别特别简单的家常小菜了。制作它简直就是豪不费时而且毫不费力的一件事情了。而且这道醋抄白菜在早餐午餐晚餐都能够吃的,不分时间,只要你想吃的话都可以,并且它也是十分的开胃的,没有胃口的时候吃也是极为好的选择的啊。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :2
  • 葱 :适量
  • 10
  • 蒜 :10
  • 玉米淀粉10
  • 生抽 :15ml
  • 彩椒1/2个

具体步骤

  • 第一步
    首先将白菜帮子洗干净控干水分
  • 第二步
    然后用刀斜着改刀,将白菜帮子片成片(这样的切法可以令切好的白菜块的 表面积 增大,受热更均匀更容易入味)
  • 第三步
    切好以后是不规则状
  • 第四步
    将半个彩椒也斜切成不规则状
  • 第五步
    葱姜切片
  • 第六步
    取一个小碗加入 玉米淀粉 ,然后加适量生抽
  • 第七步
    加入适量陈醋
  • 第八步
    加入适量冷水搅和均匀以后加入蒜末
  • 第九步
    炒锅烧热以后加入 玉米油 ,然后下葱姜片
  • 第十步
    葱姜片出香味以后下入切好的白菜
  • 第十一步
    加入适量盐
  • 第十二步
    煸炒 到白菜叶子变软了就加入切好的彩椒
  • 第十三步
    翻炒几下就加入勾兑好的 淀粉 水
  • 第十四步
    翻炒均匀出锅

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醋抄白菜 醋抄白菜
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白菜在北方称为秋菜,家家户户在冬季前都会储藏一些,所以白菜是餐桌上的家常菜。而醋炒白菜既简单又美味可口,喜欢吃肉的人可以少放点肉馅,这样既不失白菜本身的菜香味,……

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