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喷香的韭菜大肉饺
喷香的韭菜大肉饺

喷香的韭菜大肉饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 07:46

韭菜大肉饺已经是每个家庭都熟知的主食,俗话说的好“好吃不如饺子”,饺子现在已经不单单还是专属于节日的食物,它早已变成人忙碌时的一份方便,自己动手做饺子更代表着一份深深的情谊,适合一家人,找个闲时,一边包一遍话家常,一边下而又一边吃,一家人其乐融融,何乐而不为。

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主料

辅料

  • 3
  • 盐 :2
  • 蚝油 :17
  • 酱油5
  • 料酒 :10

具体步骤

  • 第一步
    韭菜洗净切碎,姜剁成末
  • 第二步
    猪肉挑肥瘦相间的,剁碎或用绞肉机绞碎
  • 第三步
    放入花生油,韭菜,蚝油,酱油,胡椒粉,淀粉,姜末,盐,料
  • 第四步
    全部朝一个方向拌匀
  • 第五步
    取一个饺子皮,放上适量的肉馅,用清水抹2/3圈皮上
  • 第六步
    一个手捏,一个手推的折起捏紧即可
  • 第七步
    烧开一锅水,放入蒸架,饺子放上,盖上盖子蒸12分钟左右即可
  • 第八步
    开吃了

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花生君

花生君

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韭菜大肉饺 韭菜大肉饺
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