主料
- 猪肉 ：400
- 油豆泡 ：250
豆腐泡的种类也有很多 ，这道豆泡蒸肉所用的是油豆泡，也是大家日常所食用的一种，肉经过调料的翻炒，变的红红香香的，口感嫩滑，味道带有一丝丝的甜，先把肉进行煸炒的原因就在于豆泡的需要长时间的浸透收汁，让豆泡充分的吸收到汤汁的美味，变的美味可口。
炒糖色要小火,炒到起黄泡肉才容易上色
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木耳
猪肉
食之韵味
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