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美味番茄瓜片汤
美味番茄瓜片汤

美味番茄瓜片汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.16 04:13

番茄瓜片汤是一道时令瓜蔬鲜汤,这里的瓜片用的是丝瓜片,不过我们也可以选择自己喜欢的黄瓜片都可以。调味料主要用的是牛肉粉,因为牛肉粉有咸味,所以基本不用放盐。也可以用鸡粉、浓汤宝调味。这道汤做法简单,而且味道很好。所以大家都可以尝试做一下。

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主料

辅料

  • 牛肉粉 :1匙
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好主辅料: 西红柿 、丝瓜
  • 第二步
    把丝瓜去皮洗净,片成薄片,放入盐水中浸泡
  • 第三步
    西红柿洗净去皮,切片
  • 第四步
    锅烧开水,放入西红柿
  • 第五步
    烧开后,煮2分钟
  • 第六步
    放入丝瓜片烧开
  • 第七步
    加入1汤匙牛肉粉调味
  • 第八步
    搅拌均匀,煮制1分钟
  • 第九步
    即可关火,出锅
  • 第十步
    盛入碗中,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、因为西红柿皮不宜消化,最好去皮使用。2、丝瓜片用盐水浸泡可以防止氧化发黑。

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