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好吃的萝卜土豆卤肉饭
好吃的萝卜土豆卤肉饭

好吃的萝卜土豆卤肉饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.15 07:20

萝卜土豆卤肉饭中将肉丁,土豆,胡萝卜烩在一起,曾是很多人上学时最喜欢吃的菜,食堂里叫做炒三丁,味道十分美味而且容易下饭。加一点绿叶蔬菜进去,口感和营养更丰富,一大锅有肉有菜,还有米饭,方便又省事,同时,各种蔬菜在卤肉汁中炖出来的味道也是非常香的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红糖适量
  • 生抽 :2勺
  • 葱、蒜 :适量
  • 料酒 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    1.五花肉洗净,切小块;
  • 第二步
    2.锅中加油,加红糖烧化;
  • 第三步
    3.下肉丁炒上色;
  • 第四步
    4.加葱花蒜瓣炒香;
  • 第五步
    5.烹入料,加老抽,生抽,盐煮开,转小火慢炖30分钟;
  • 第六步
    6.30分钟后,加入胡萝卜土豆炖;
  • 第七步
    7.胡萝卜土豆快熟时,放入洗净的菜心;
  • 第八步
    8.炖至菜心熟透即可;
  • 第九步
    9.米饭盛在小碗中,倒扣在盘子里,菜盛入盘中即可。

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萝卜土豆卤肉饭 萝卜土豆卤肉饭
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萝卜,土豆,卤肉,大家爱吃的集中食材都汇聚在萝卜土豆卤肉饭中啦,一次性超满足。香喷喷的卤肉搭配清爽的萝卜和绵密的土豆泥,饭都吃光光。卤肉饭还是沿袭台湾卤肉饭的风……

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