好吃东北炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.24 10:41

好吃东北炖豆角其实就是豆角是主食材，东北人爱吃炖的，好吃东北炖豆角很香很好吃，家里的老人和小孩子都很喜欢，我自己也很喜欢吃，减肥的女性同胞们，好吃东北炖豆角很适合哟，这也很适合生活节奏比较快的人，花点时间就可以吃到香喷喷的美味了，你也来试一试

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  豆角掐头去尾，摘好洗净备用，如果是宽豆角或者豆角比较长，建议中间掰断，这样更易入味。蒜末切好备用。
• 第二步
  将锅烧热，烘烤稍久点，放入少许油。热锅冷油。
• 第三步
  油入锅6-8秒后，倒入豆角，一定记得尽快全部倒入，因为会溅油哦~
• 第四步
  豆角入锅翻炒至变青绿色。放入少量少量的小苏打！！这步至关重要，不要放多了，一点点就够。然后继续翻炒，你会看到豆角开始起泡，味道也渐渐飘出来。
• 第五步
  加水至淹没豆角，这个水量刚刚好，如果想要炖久点豆角烂烂的，可以多添加水。如果想要吃土豆，也是这个时候加入最好~加入后加入盐，因为水多容易淡，可以放比平时多一点盐。
• 第六步
  大概半小时左右，汤汁收的只有少量，放入蒜末翻炒两下，就可以出锅

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东北炖豆角

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包含食材

• 豆角

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