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美味的金针菇拌秋葵
美味的金针菇拌秋葵

美味的金针菇拌秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.14 03:43

金针菇拌秋葵真的是一道做法十分简单的凉菜,在炎热的夏天,我们可以花一点时间来做一道金针菇拌秋葵,即好吃又消暑。我是一个很喜欢吃金针菇的人,在我看来金针菇是所有菇类最好吃的一种。金针菇拌秋葵不仅营养丰富,而且还是香辣味的,可以提高我们的食欲。

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主料

辅料

  • 蒜 :1匙
  • 葱 :1匙
  • 朝天椒 :1个
  • 开水 :5匙
  • 花生油2匙
  • 香醋 :1匙
  • 鸡粉 :1匙
  • 酱油2匙
  • 糖 :1匙

具体步骤

  • 第一步
    各材料切好,所有调味料混放一碗内。
  • 第二步
    沸水焯熟金针菇、秋葵,捞出待用。
  • 第三步
    热锅,下花生油,爆香蒜头与辣椒。
  • 第四步
    把蒜、辣油混在调料里,放入葱花、开水。
  • 第五步
    金针菇、秋葵与调料倒在一起拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、金针菇和秋葵不要焯太长时间。

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金针菇拌秋葵 金针菇拌秋葵
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