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在四川的每户家里面,一定有一样调料,是每个家里面都有的。因为它随时都在我们该吃的时候需要,那就是家常的秘制蒜香辣椒油。这简直是一个神奇的佐料,我们吃饺子的时候可以蘸这吃,吃面条的时候也可以加进去拌着吃。在什么菜味淡的时候,也可以加一点进去。
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秘制蒜香辣椒油可以用来平时做菜时,照顾到不同口味的人,部分人可以吃直接出锅的味道偏淡的菜,而想要吃味道偏辣的就可以吃拌入了辣椒油的菜,同时满足两种愿望。秘制的辣……
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