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秘制糖醋排骨(懒人版)
秘制糖醋排骨(懒人版)

秘制糖醋排骨(懒人版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.15 10:02

糖醋排骨酸是我非常喜欢的一道菜,每次去饭店吃饭必点,总是吃不够,周末有时间就自己买了些排骨,自己在家做糖醋排骨,自己在家做不比饭店,就改良了一下做糖醋排骨(懒人版),做起来简单、快捷,味道还好,颜色好看,不油不腻,酸甜适中,非常好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    排骨买来用水浸泡2、3个小时
  • 第二步
    冷水入锅淖,开锅后煮5分钟左右,沥干水分备用
  • 第三步
    锅中放入少许油爆香姜片
  • 第四步
    放入排骨,小火煸至表面变色微焦
  • 第五步
    加入一勺料,2勺生抽
  • 第六步
    再加入香醋和白糖翻炒均匀
  • 第七步
    加入没过排骨的水,中小火焖半个小时
  • 第八步
    洒少许盐调味,大火收汁
  • 第九步
    撒入少量芝麻和小葱装饰,即可上桌

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糖醋排骨(懒人版) 糖醋排骨(懒人版)
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