自做蒜蓉江豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.12 07:32

蒜蓉江豆 大部分人群都会喜欢的菜品 ， 江豆俗称角豆 食用江豆易于消化和吸收蛋白质 可以补充人体的适当的微量元，补充机体的招牌 以及一些微量元素 ，蒜蓉江豆这都菜品也属于老少皆宜的一种的， 口感嚼劲十足 配有蒜蓉的味道 更是味觉的体验。

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主料

• 江豆 ：60

辅料

• 蒜 ：20

具体步骤

• 第一步
  豇豆摘去头尾，洗净后焯水
• 第二步
  熟透后捞出沥干水份(豇豆焯水后自然晾凉比较好，不伤胃)切段放盘里备用
• 第三步
  将蒜蓉倒入碗中，加入香油
• 第四步
  再加入香醋、盐、味精调好汁
• 第五步
  淋在豇豆表面完成，可用红辣椒点缀

烹饪技巧

• 拿捏好蒜蓉放量

6

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