主料
- 树菇 ：1个
- 油麦菜 ：10颗
树菇一般用来煮汤，炖排骨、炖鸡肉等，但是炒树菇也同样的好吃，树菇有一点甜味，利水渗湿。可以治疗小便不利，消除水肿等症，而且还有抗癌的作用。吃惯了那些水煮的树菇，可以偶尔试试炒出来的树菇——油麦菜炒树菇，油麦菜富含了维生素，它有“凤尾”之称是生食蔬菜中的上品。
1、油麦菜提前用开水焯过。
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油麦菜
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