相信很多人对于麻蛤并不陌生，在街边的大排档点餐时，这道会是很多人的最爱，不论是煸炒还是烧烤，都非常美味，麻蛤肉质鲜美，营养价值较高，在特殊的生长环境中长大。但把麻蛤加入到水饺里面肯定是很多人都没有品尝过的，在猪肉馅中加入麻蛤，再放入韭菜，利用韭菜来提鲜，煮熟的饺子，鲜香美味，口感独特。
麻蛤一定要用开水烫熟，洗净。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……
韭菜
后厨的点点
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