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可爱的黄油小动物饼干
可爱的黄油小动物饼干

可爱的黄油小动物饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.18 05:05

黄油饼干是以低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖等为主要材料的一种西式主食。黄油小动物饼干颜色金黄,形状是各种不同的可爱的小动物,让人喜爱,而且充满黄油和鸡蛋的香味,咬起来硬度适口,口齿生香,甜味也恰到好处,是享受下午茶时点心的一个好选择。

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主料

辅料

  • 糖 :45

具体步骤

  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解一
    第一步
    黄油加糖搅拌打发分次加入蛋液再次将黄油体积打至更蓬松
  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解二
    第二步
    如图,打好的黄油
  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解三
    第三步
    筛入低粉,切拌均匀
  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解四
    第四步
    将面粉和黄油揉成团
  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解五
    第五步
    案板上铺上层油纸,将黄油面团取出,按扁
  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解六
    第六步
    用擀面装擀成薄厚适中的面片,用动物模子印出各种形状
  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解七
    第七步
    排入铺有油纸的看盘中,送入预热好的烤箱175度中层上下火15-20分钟,表面上色即可。
  • 可爱的黄油小动物饼干的做法图解八
    第八步
    成品~

烹饪技巧

  • 烤箱温度要灵活

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飞燕厨厨

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