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可口的麻辣大肠
可口的麻辣大肠

可口的麻辣大肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 12:19

麻辣大肠香辣可口、色香味俱全,是一道美味的下饭菜,让人的胃口大增,吃后念念不忘。其营养丰富,猪大肠有润燥、补虚、止渴止血的功效,可用于治疗虚弱口渴、痔疮、便秘等症状。在家中制作简单,油而不腻,深受男女老少的喜爱,也可以招待客人的呦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 白糖 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 大蒜适量
  • 桂皮 :适量
  • 草果 :适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备八角,花椒,香叶,小茴香,桂皮,丁香,草果,装入料盒,
  • 第二步
    2.锅中放油下豆瓣酱炒出红油
  • 第三步
    3.放入麻椒,葱姜蒜干辣椒,
  • 第四步
    4.炒出香味,下入豆瓣酱
  • 第五步
    5.加清水,放入大肠1,放料盒煮开,放入盐,白糖,鸡汁,来两勺生抽,两勺老抽,
  • 第六步
    6、放入白,取出控汤,切开装盘即可

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麻辣大肠 麻辣大肠
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