香脆鲜辣脆皮虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.12 04:00

鲜辣脆皮虾，这道菜里面用的虾，是把虾壳也是放进去的，因为虾壳是比虾肉含有的钙都多，所以这样的制作方法，也能够保留虾壳，当然这道菜在处理虾的时候比较麻烦的，因为要去掉里面的虾线，在处理过程中要注意到别伤着手哦，安全第一嘛。

更多详情

• 1694人看过
• 6
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.主辅料： 虾、尖辣椒. 把尖辣椒洗净切碎备用
• 第二步
  2.把虾去头、去虾线 加少许盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌渍5分钟
• 第三步
  加适量面粉翻拌均匀. 热油，放入拍粉的虾炸制
• 第四步
  炸制到表皮酥脆，捞出备用， 锅留底油，放入葱姜炒香
• 第五步
  放入备用的尖辣椒，小火反复煸炒至脱水塌秧
• 第六步
  放入炸制好的虾，加少许盐调味
• 第七步
  翻炒均匀，即可关火
• 第八步
  出锅装盘，即可上桌品味

6

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

依依美食客

共有508个成果

TA的其他成果

查看全部

鲜辣脆皮虾

21

已被1933人参考

鲜辣脆皮虾这是一道美味的家常菜，卖相也好。可我最喜欢把它用来当零食小吃来吃，一边看着电影一边吃特别有滋味。油炸的一般吃多了都很油腻可它因为用尖椒炒过了，吃起来油……

包含食材

• 龙虾

相关做法

龙虾

• 
  黄哈儿潜江酸辣龙虾
  24人点赞
• 
  家常香辣大龙虾
  14人点赞
• 
  开胃的小龙虾
  659人点赞

全部其他的“鲜辣脆皮虾”做法

• 
  美丽嘉的厨房
• 美味厨艺
• 
  糖醋还是酸辣？
• 
  水乡美鱼

香脆鲜辣脆皮虾评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小龙虾

  小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感……

• 
  清蒸大龙虾

  清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简……

• 
  杂鱼锅

  杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红……

• 
  酸辣龙虾

  龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清……