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美味海虾偶遇冬瓜
美味海虾偶遇冬瓜

美味海虾偶遇冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.12 01:18

海虾是常见的海鲜,营养价值丰富。海虾有大量矿物质和微量元素如铁、钙、锌。医生经常推荐小朋友多吃虾因为可以补钙。另外海虾还有丰富的虾青素、蛋白质,体型一般比河虾大,因此吃起来肉质鲜美松软口感极好。冬瓜是清热解毒的,海虾煮冬瓜鲜甜美味,宴请宾客也不失大体。

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主料

辅料

  • 玉米油 :5
  • 糖 :5
  • 盐 :5
  • 蚝油 :10
  • 酱油10

具体步骤

  • 第一步
    1.准备原材料海虾、冬瓜、葱、姜、蒜、香菜备用
  • 第二步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤22.冬瓜去皮洗净切成小块
  • 第三步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤33.葱、姜、蒜、香菜切成需要的形状备用
  • 第四步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤44.锅中倒入底油加热放入姜、葱、蒜爆香
  • 第五步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤55.放入冬瓜大火快速翻炒
  • 第六步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤66.滴入适量的一品鲜酱油和糖翻炒入味
  • 第七步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤77.放入海虾简单翻炒几下
  • 第八步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤88.添加适量清水大火煮起来
  • 第九步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤99.汤汁浓稠时撒入香菜提鲜即可出锅
  • 第十步
    海虾偶遇冬瓜的做法步骤1010.鲜美的海鲜烧冬瓜盛入盘中

烹饪技巧

  • 冬瓜最好煮时间久一些口感更佳

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海虾偶遇冬瓜 海虾偶遇冬瓜
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海虾偶遇冬瓜,虾肉营养美味,富含多种营养元素,常食用虾肉,能起到健身强力的效果,特别适宜老年人及儿童食用。冬瓜鲜嫩多汁,利水消肿,经常食用可起到减肥的功效。鮮虾……

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