酥脆可口的姚氏私房酥炸海菜条

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.20 03:26

海菜营养丰富，维生素含量高把它和鸡蛋相配，营养可以互补，相互取长补短，而且海菜里的维生素更有利于鸡蛋里的营养物质被人体吸收，况且这里面加有猪大油，猪大油可以使菜品炸制后更加酥脆，口感更好，而且猪大油里含有动物氨基酸，人体也需要适当补充。

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主料

• 海菜 ：200
• 面粉 ：500
• 葱姜 ：适量
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 猪油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将海菜和葱姜洗净备用
• 第二步
  将海菜剁馅儿，葱姜切碎
• 第三步
  将切碎的葱姜和调味料放入海菜馅儿里拌匀
• 第四步
  将鸡蛋打入面粉中和拌匀的海菜馅儿揉成团省制
• 第五步
  将省制好的面团擀成薄片儿
• 第六步
  将擀好的面片儿切成条状
• 第七步
  入油锅炸至金黄即可

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姚氏私房酥炸海菜条

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姚氏私房酥炸海菜条，这是一道由海菜作为主要原材料采用了油炸的手法制作出来的菜品，采用油炸的手法能够将裹了面的海菜条的味道充分的炸制出来，刚出锅味道就非常的鲜香浓……

包含食材

• 姜
• 鸡蛋

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