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香甜场景小蛋糕
香甜场景小蛋糕

香甜场景小蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 01:16

场景小蛋糕是一道充满趣味、创意和想象力的风味甜点,大家可以根据自己的喜好做出不同风格和外形的场景小蛋糕。这道甜品味道和口感与普通蛋糕无异,但是制作过程的趣味性和成品的绝佳卖相使得它从普通蛋糕中脱颖而出,受到很多妈妈和孩子的青睐。

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主料

辅料

  • 色拉油 :75
  • 砂糖 :60
  • 淡奶油 :600ml
  • 色素 :适量
  • 小汽车 :一只

具体步骤

  • 第一步
    蛋白分三次加入60克砂糖,打至硬性发泡即是倒三角状态
  • 第二步
    蛋黄加入砂糖打散再加入牛奶和色拉油,再筛入低筋面粉,搅拌均匀,把三分之一的蛋白和蛋黄混合后再倒入剩下的蛋白中搅拌
  • 第三步
    倒入模具后170℃烤50分钟左右,倒扣冷却
  • 第四步
    蛋糕分成三片最上面的两片,从中间切掉,形成一个塔型
  • 第五步
    淡奶油打发后加入色素混合裱花,装饰!

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场景小蛋糕 场景小蛋糕
18
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场景小蛋糕可是最近在手工蛋糕界狠狠的火了一把!第一次看到这种蛋糕的时候真舍不得切啊,因为这种把蛋糕做成一个个讲述故事的场景,真像一件件艺术品。而味道又不像普通蛋……

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