瓦罐排骨煨萝卜

具体步骤

• 第一步
  2.排骨冷水入锅焯汤备用。
• 第二步
  2.排骨冷水入锅焯汤备用。
• 第三步
  3.萝卜，杏鲍菇洗净切厚片。
• 第四步
  4.浓缩高汤用开水调开备用。
• 第五步
  5.萝卜，杏鲍菇放入小瓦罐。
• 第六步
  6.然后加入排骨，葱姜，料酒
• 第七步
  7.再倒入调制好的高汤。
• 第八步
  8.水开瓦罐加盖放入蒸锅。
• 第九步
  9.盖上盖子可以把盖子四周用蒸笼布围住大火蒸开后转小火蒸制1个半小时。
• 第十步
  10.然后挑出葱姜。.然后挑出葱
• 第十一步
  11.加盐调味即可食用。