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营养美味的银耳木瓜肘骨汤
营养美味的银耳木瓜肘骨汤

营养美味的银耳木瓜肘骨汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:1小时15分钟
发布时间:2017.04.16 01:34

今天推荐的这道美味又营养的银耳木瓜肘骨汤是一道由银耳、木瓜、猪排骨等做成的美食。这是一道入口甘甜清润,应时令的汤水。银耳木瓜肘骨汤是一种比较清淡的汤,现在大家都非常注重养生,不喜欢太过油腻的,因此这道银耳木瓜肘骨汤既营养又清淡好喝,非常值得大家尝试!

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主料

  • 新鲜银耳 :200
  • 木瓜300
  • 肘骨 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、银耳泡发,择净备用;木瓜皮、子,切成滚刀块备用;猪排骨洗净,切块,焯水备用。
  • 第二步
    2、汤锅加清水,放入猪排骨段、葱段、姜片同煮,大火烧沸后放入银耳,小火慢炖约1小时。
  • 第三步
    3、把木瓜块放入汤中,再炖15分钟,加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 新鲜银耳不可炖制过久,以免营养成分流失。

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银耳木瓜肘骨汤 银耳木瓜肘骨汤
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