美味的柱候酱烧鸭肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.12 11:58

柱候酱烧鸭肉真的非常的好吃，真的非常的有味道，鸭肉本身就很有特色，很特别，鸭肉的香味用柱候酱来烧，充分把柱候酱融入鸭肉里面去了，融入柱候酱的鸭肉，肉味是非常的特别，非常的香，我为大家强烈推荐这道美食柱候酱烧鸭肉，非常值得学习。

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主料

• 鸭肉 ：750

辅料

• 调和油 ：适量
• 姜 ：适量
• 元贞糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 食盐 ：适量
• 柱侯酱 ：25
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料，鸭洗净干水备用，姜切片，
• 第二步
  热油锅，下姜烧至姜至干
• 第三步
  放半鸭进油中炸
• 第四步
  炸至外皮脆硬呈金黄色时捞出，沥去油 锅内放入汤水，加入料酒、酱油、柱候酱用大火烧开，放入半鸭
• 第五步
  然后加入精盐、白糖，改用慢火加盖焖至熟烂
• 第六步
  将半鸭取出放凉斩件，锅内汤汁用大火收浓，备用
• 第七步
  将斩件按原样摆入盘中，汤汁浇在鸭肉上即成

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