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酱香柱候酱烧鸭肉
酱香柱候酱烧鸭肉

酱香柱候酱烧鸭肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.10 11:24

这道酱香柱候酱烧鸭肉采用到的原料特别的多,但是做法却十分的额简单。因为水煮过的鸭子本来就已经半熟了的,所以操作起来会非常的简单,各种原料加在一起就可以完成这道美味的鸭子了。整体的口味既油八角香叶等等的中药的香味儿,还有酱汁甜甜的味道,尝一口也是别有风味的

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 蒜苗适量
  • 油 :适量
  • 香叶 :适量
  • 草果 :适量
  • 适量
  • 水 :适量
  • 柱候酱 :适量
  • 白酒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 酱香柱候酱烧鸭肉的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉煮熟后过冷水
  • 酱香柱候酱烧鸭肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中加油
  • 酱香柱候酱烧鸭肉的做法图解三
    第三步
    3.加入香料
  • 酱香柱候酱烧鸭肉的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜和香料爆香后倒入鸭肉
  • 酱香柱候酱烧鸭肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的柱候酱
  • 酱香柱候酱烧鸭肉的做法图解六
    第六步
    6.一点白,酱油,清水和盐,焖煮大概20分钟即可

烹饪技巧

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