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清脆鲜美的木耳烩丸子
清脆鲜美的木耳烩丸子

清脆鲜美的木耳烩丸子

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.11 01:16

木耳烩丸子是北方人常做的烩菜,木耳源自东北黑木耳,营养价值极高,黑木耳含有大量蛋白质,可以补充人体所缺失的成分,研究表明,木耳还有淡化色素和结石的功效,所以常吃木耳有助于延年益寿,另外木耳中含有的胡萝卜素可以达到美容的作用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好丸子,葱香蒜
  • 第二步
    黄瓜洗净切片,木耳提前泡发
  • 第三步
    锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆香
  • 第四步
    放入丸子,加入适量清水,接下来放入木耳,放入瓜片
  • 第五步
    出锅前放入盐和味精调味,倒入适量生抽,最后勾入适量水淀粉即可

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木耳烩丸子 木耳烩丸子
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做出木耳烩丸子这道菜纯属意外,冰箱中就剩下点木耳和肉丸子了,菜市又离的有点稍微的远。就想偷点懒不出去买了就把它们一起炒了,看看怎么样,做出来后我再撒了点小葱在上……

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