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木耳烩丸子是北方人常做的烩菜,木耳源自东北黑木耳,营养价值极高,黑木耳含有大量蛋白质,可以补充人体所缺失的成分,研究表明,木耳还有淡化色素和结石的功效,所以常吃木耳有助于延年益寿,另外木耳中含有的胡萝卜素可以达到美容的作用。
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做出木耳烩丸子这道菜纯属意外,冰箱中就剩下点木耳和肉丸子了,菜市又离的有点稍微的远。就想偷点懒不出去买了就把它们一起炒了,看看怎么样,做出来后我再撒了点小葱在上……
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